相片文字识别用的是OCR技术，代表软件有金鸣表格文字识别，它能将图片（相片）中的文字、表格信息提取出来，形成excel或word文档，它之所以能精准识别，主要运用了以下几项技术：
1.图像处理：该技术能够对图像进行增强，去除噪声、补齐缺失信息，使得字体更加清晰，便于后续文字识别处理。
2.预处理：将图片中的文本分割出来，并进行二值化处理，将色彩信息转化为黑白颜色，使文字更加容易被识别。
3.文字识别：通过OCR算法对图片中的文本进行分析和识别，将其转换成机器可读的字符或数字信息。
4.自然语言处理（NLP）：对于已经识别出来的文本，通过语言模型进行分词和语义理解，能够更好地进行信息提取和处理。
以上技术的组合使用能够使得相片文字识别更加准确和高效。
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